Щорічно 16 жовтня у понад 50 країнах світу відзначається «Всесвітній день здорового харчування ». Метою Всесвітнього дня здорового харчування є звернення уваги сучасного суспільства до проблем харчування.

Життя і здоров’я людини нерозривно пов’язані із вживанням їжі. Однією із важливих фізіологічних потреб людини є – харчування. Вживаючи їжу вона не тільки задовольняє свої гастрономічні вподобання а й поповнює організм необхідними для його нормального і повноцінного функціонування речовинами (білками, жирами, вуглеводами та ін.). Здорове, правильне харчування є одним з найбільш значущих аспектів способу життя людини і факторів його здоров’я.